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サフィアのパリ便り
ラデュレパリ ブランドジェネラルマネージャーのサフィアです。
隔週木曜日、パリ便りをお届けします。

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年末年始デリーへのエスケープ
Escapade pour les fêtes de fin d'année à Delhi
2015.1.8

皆様!まずは明けましておめでとうございます。愛、健康、旅、美食そして沢山のサプライズに満ちた素敵な2015年になりますよう!

Tout d'abord belle année à vous tous!
Amour, santé, voyages , gourmandises et plein de surprises pour 2015!

インドを旅行するのにラージャスターンに行かずにデリーだけに滞在することはお勧めいたしません。私にとっては違った場所なのです。というのはラージャスターンはよく知っている場所でいい意味、悪い意味両方で短い日程でも遠いところに出かけることを覚えました。遠いところに行くほど短い期間のほうが良いと感じるようになりました。完璧な環境の変化で短い期間だからこそ、全ての瞬間を充分に満喫できるのです。

Je ne peux pas vous conseiller un voyage en Inde en ne passant qu'à Delhi sans partir pour le Rajasthan.....
Pour moi c'était différent car je connais bien le Rajasthan....
et j'ai pris la mauvaise ou la bonne habitude de partir loin pour peu de jours. Plus je pars loin plus je souhaite que cela soit court....
C'est un dépaysement total et comme j'ai peu e temps et bien je profites de tous les instants!

アドヴァイス:
1日か半日車と運転手を予約して下さい。これは必ずホテルで依頼して下さいね。運転手にガイドブックで見つけた行きたい場所を伝えて下さい。くれぐれも運転手にガイドをお願いしないように。。。典型的な観光者向きのところに連れて行かれます。迷いは禁物です。。。
デリーは大きな町でより都会的でより近代的な部分のインドを少し知ることができるといえるでしょう。インドはヨーロッパ人にとっては理解しがたい国なのです。
デリーで暮らしているイギリス人が書いた素晴らしいガイドブックがあります。インペリアルホテルで見つけられるこの「Love Delhi」で素敵なアドレスはすべて見つけることができます。流行に敏感な人達にとっては唯一の手引きです。

Mes petits conseilles:
Prendre pour la journée ou la demie journée un chauffeur que vous réservez uniquement à votre hôtel!
Une fois avec votre chauffeur, vous lui donner vous vos adresses que vous trouverez dans votre guide, surtout ne le laisser pas vous guider si non vous allez vous retrouver dans les adresses pour touristes! Soyez ferme.....
Delhi est une grande ville qui permet de comprendre un tout petit peu l'Inde d'une manière je dirai plus urbaine, plus moderne.
L'Inde est un pays pour nous Européens assez difficile à comprendre !
Un guide génial fait par une anglaise vivant à Delhi
Love Delhi que vous trouverez à la librairie de l' hôtel impérial.....
Toutes les adresses sont formidables, l'unique guide fait pour les fashionista !!!

まずはインペリアルホテル、このホテルで過ごすためだけにデリーを再訪することもあるでしょう!伝説的なこの場所はサービスはも最高、お部屋の装飾はアールデコまたはインドのコロニアル様式でまとめられています。これをセレクトすることができ、お料理もまた素晴らしいのです。
インドレストランはこの上ない素晴らしさです。特に大晦日の私たちの選択はこれ以上ない素晴らしさでした。

Tout d'abord l'hôtel Imperial, je pense que je vais à Delhi juste pour séjourner dans cette hôtel! Il est mythique, le service y est formidable, la décoration entre deux styles de chambres soit Art Déco soit style Coloniale Indien, vous avez le choix et la cuisine est extraordinaire.
Son restaurant Indien est divin , d'ailleurs pour le 31 c'était notre choix!

パティオかジャルダンで頂く朝食ビュッフェは信じられないくらいに素晴らしいものでした。スパイスが利いたインドの特徴的なマサラティーを忘れることはできません。ミルクを入れてもそのままでも楽しめます。もちろんスーツケースに入れて持ち帰ることもお忘れなく。

Le buffet du petit déjeuner à prendre dans le patio ou le jardin est absolument incroyable....
En ce qui me concerne je fais une cure de Masala Thé, un thé aux épices typiquement indien.avec ou sans lait absolument à découvrir et à rapporter dans vos bagages

町の変化はめまぐるしく、年々アドレスをキープするのは難しくなっています。私は流行のインドのデザイナーのアドレスを選びました。
Haus Khas village、Le kahn Market というエリアは必ず立ち寄らなければなりません。Ogaanというコンセプトショップでは素晴らしいデザイナーが生み出すワンピース、チュニック、ビジューに出会えます。全てはインド風ですが、新たな印象でフォルムは特徴的です。価格について言えばやはり他と比べて良いお値段です。

La ville change très très vite et c'est très difficile de garder ses adresses d'une année sur l'autre.
J'ai sélectionné pour ma part les adresses qui correspondent aux designers Indiens! Donc très mode.
Il faut aller voir le quartier de Haus Khas village Le kahn Market
Une boutique ,Ogaan un concept store avec des créations de designers ou il y a un choix incroyable de robes et de tuniques et de bijoux!
Tout est d'inspiration Indienne mais revisiter avec des impressions et des formes très particulières. Par contre c'est bien sûr un peu plus cher!

ランチのひとときにはレストラン"Amour"に行きましょう。この名前が大好きです!オリジナリティーに溢れるこのお店は4階のテラスにあります。インド、イタリアン等が混ざったお料理でイタリアの白ワイン、プロセッコが用意されています。
昔から変わらない私のお気に入りアドレスは「Kashmir loom」、とてもクラッシックなカシミヤプリント、ショールやマフラーなどのお店です。
Bharan'ys はデリーで一番美しい宝石店です。当然値段は桁違いです。
ここでは宝石細工の分野でのインド人の質の高い仕事を目の当たりにすることができます。夢は必要ですね。。。
2つの貴重なアドレス:
Asia tea House (Bharan'ysの隣)はお茶のお店ですが、インドの全てのお茶を見つけることができます。もちろんマサラティーも購入出来ます。茶葉とパウダーは別々で販売されていますのでご注意下さい。
Lal Behari Tandonはインド綿のシャツが安い値段で販売されています。
大量に買うことが前提ではありますが、一枚が5€ほどですので迷わず購入して下さい。品質は間違いありません。というのもインド綿は洗濯での色落ちの心配がありました。ここの商品はその心配は無用です。
文化的な場所としてはただひとつ、国立美術館をお勧めいたします。
素晴らしい宝飾ギャラリーです。

Pour une pause déjeuner je vais au restaurant "Amour" j'adore le nom!
Un lieu assez insolite, située dans le quartier mode au 4 eme étage en terrasse..
Un mélange de nourriture Indienne, Italienne......on y trouve le vin blanc Italien le prosecco!
Mes petites adresses plus classiques mais qui elles ne changent jamais!
Kashmir loom une adresse très classique pour les impressions cachemire( châles, écharpes....)
Bharan'ys le plus beau bijoutier de Delhi à des prix de folies donc d'avantage pour découvrir la qualité du travail Indien dans le domaine de la Joaillerie. Le rêve est indispensable.....
Mes deux adresses précieuses
Asia tea House ( juste à côté de Bharan'ys une boutique de thé parfaite pour trouver tous les thés Indien y compris et surtout le Masala thé....( attention il faut acheter la poudre à ajouter à ce thé, c'est vendu séparément!)
Lal Behari Tandon
Toutes les chemises Indiennes en coton au prix de Gros, par contre il est impératif d'en acheter beaucoup mais comme c'est environ 5 € la chemise il faut surtout pas hésiter. La qualité est parfaite car la plus part du temps le souci du coton Indien est qu'il retressit au lavage ..
Pas ici, rien ne bouge...
Pour une pause culture
Je vous conseille uniquement le musée nationale !
Une magnifique galerie des bijoux!

デリーで過ごす4日間の旅に欠かせないアドレス、いかがでしたか?
くれぐれも月並みな観光客になりませんように。。。

Voilà mes adresses pour passer 4 jours maximum à Delhi et surtout ne pas être comme une touriste......